八ヶ岳高原蕎麦

産地と素材のこだわり  

澄んだ空気と水に恵まれた日本一のそばの名産地、八ヶ岳。標高1000メートルの八ヶ岳高原で栽培された最高品質の蕎麦粉を取り寄せ、伊勢の宮川の地下水を使用し、ここ伊勢の地で最高の蕎麦を食べて頂けます。

提供方法のこだわり

国内外のゲストの方に日本食「蕎麦」を提供するにあたり、日本でも最高の蕎麦の産地を追求し、八ヶ岳高原にたどり着きました。この最高の素材を使った蕎麦を現地より仕入れ、蕎麦を活かす水には、八ヶ岳の水にも劣らない伊勢の無菌の飲料用地下水を使用。こだわりの蕎麦をお試しください。

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◎冷たいお蕎麦 

もりそば　￥800 

◎温かいお蕎麦

かけそば　￥800

天ぷらそば　￥1200

きのこそば　￥1100

肉そば　￥1300

定休日：月曜

一般営業（17時まではテーマパークの入場料が必要です）

 10:30～15:00（L.o15：00）

※月曜定休

◎三重県のホームページ「たばこの煙の無いお店」の登録店として紹介されました

＃伊勢忍者キングダムのグルメ、八ヶ岳高原蕎麦